- Conteúdo
- • Apresentação de fontes de alimentos considerados integrais (sementes, grãos, farinhas, flocos, etc);
- • Produção de pães integrais sem adição de conservantes ou aditivos;
- • Demonstração de custo de produção e valores de venda;
- • Técnicas de manipulação adequadas e relacionadas à higiene e sanitização
- Informações: Pró-Reitoria de Extensão e Assuntos Comunitários e Central de Eventos
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